La Crotta di Vegneron Chambave Passito Prieuré 0.375L 2019


En 1494, George de Challant offre à Charles VIII, roi de France, le Muscat Passé de Chambave. Selon de nombreux témoignages, ce nectar est produit depuis l'Antiquité. Les meilleures grappes de raisin blanc sont mises à sécher dans des salles spéciales ventilées ; une fois le séchage terminé, raisins vinifiés de manière traditionnelle : le obtenu laissé au repos jusqu'à Noël de l'année suivant la récolte.

 

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